在盐城市乡村振兴科技镇长团工作引领下，我院农产品质量安全与营养研究所副研究员白红武，扎根响水县挂职服务两年，担任亚夫科技服务响水大有工作站站长。期间，他聚焦低GI大米全产业链质量安全管控关键领域，为响水特色稻米产业提质增效、乡村全面振兴注入强劲科创动能。

低GI功能稻米产业是响水县依托科技镇长团重点打造的特色农业富民项目。在科技镇长团团长徐国彬的统筹推动下，亚夫科技服务响水大有工作站精准布局产业示范板块，建成千亩有机生态稻米示范基地。工作站优选南粳丝苗等优质稻米品种，锚定稻米种植全流程关键节点，常态化开展土壤改良、科学水肥管理、绿色病虫害防控等技术指导。同时，基地采用统一育穗、机械耕作、低温烘干、精细化砌磨、分级包装等闭环管理措施，建立了完整的产品溯源台账，确保每一粒大米都经得起检验。

标准化是产业规模化、品牌化发展的核心支撑。为破解低GI大米产业无统一规范、品质参差不齐的发展难题，工作站牵头推进标准化体系建设，牵头制定团体标准《低GI大米全产业链质量控制技术规范》。该标准覆盖品种准入、田间种植、收获储运、加工包装、销售追溯全链条，细化各环节技术参数和管控标准，构建起科学、完善、可落地的全产业链质量控制体系，为响水低GI大米产业化、规范化、品牌化发展筑牢技术根基。与此同时，工作站全方位开展稻米品质鉴定、标准体系落地、项目申报材料编制等工作，切实当好校地合作“联络员”、农技推广“服务员”、产才融合“引导员”，打通科技助农、产业兴农的关键壁垒。

项目建设过程中，七一勋章获得者、全国脱贫攻坚楷模、时代楷模赵亚夫高度关注响水低GI稻米产业发展。2025年9月、2026年4月，赵亚夫先后两次莅临大有工作站调研指导，深入田间地头察看稻米长势，详细了解生态种植模式与产业发展规划。他对工作站秉持的“尊重自然、顺应自然、保护自然”生态种植理念给予高度认可，并针对田块规划布局、优良品种选育、田间栽培管护、生态病虫防控等关键工作开展精细化指导，为基地绿色生态种植、产业高质量发展精准把脉、定向赋能。

科技兴农不止步，赋能振兴再出发。下一步，白红武将继续依托亚夫工作站等载体，重点推进低GI大米全产业链标准化建设，完善从田间到餐桌的质量追溯体系，加强“产学研企金”协同创新，以科技链延长产业链、增加价值链，为推动响水农业绿色发展、助力乡村全面振兴贡献苏农科力量。