1. 动物源产品品质评价与调控研究

2. 兽药残留监测及评估管控研究

1. 农业农村部农产品风险评估，GJFP20240502，牛羊屠宰环节保水剂、镇静剂药物风险评估，2024/06 - 2026/12.                           

2. 国家绿中心，GP-TSPZ-2024012，特色小品种家禽产品独特营养品质识别与评价，2024/06 - 12.                                                         

3. 省部共建重点实验室自主研究课题，2022-SBGJZZ-16, 禽蛋品质多维度评价与营养功能组分挖掘，2022/07-2023/03.                     

4. 农业农村部农产品风险评估，14215042，乌鸡中氟喹诺酮类和磺胺类药物休药期验证评估，2020/06-2021/12.  

主要论文：                                                                                                                                                                                                                                                                                                            1.Mengying Chen#, Lan Gong#（共同一作）, Lei Zhu, Xiaomin Fang, Can Zhang, Zhaorong You, Huimin Chen, Ruicheng Wei*, Ran Wang*. Lipidomics combined with random forest machine learning algorithms to reveal freshness markers for duck eggs during storage in different rearing systems, Poultry Science, 2024, accepted.（ISSN:0032-5791, Top SCI/一区，IF=3.8）

2.赵航#，朱磊，王冉*，龚兰*（通讯作者），2024. 基于脂质组学对5种常见禽蛋蛋黄脂质差异的研究. 中国家禽，46（3）：71-78.

3.龚兰#（第一作者），赵航，朱磊，陈明，栾枫婷，何涛，魏瑞成*，王冉，2023. 基于蛋白组学的鸽蛋蛋清功能特性研究. 农产品质量与安全，4：5-12.

4.朱磊#，王冉，栾枫婷，孟俊，龚兰*（通讯作者），魏瑞成*，2023. 地美硝唑在鸽组织及鸽蛋中残留消除规律研究. 农产品质量与安全，4：88-93.

5.王倩倩#，龚兰#（共同一作），朱磊，栾枫婷，何涛，王冉*，魏瑞成*，2021. 典型兽药抗生素在土壤-生菜中的吸收转运及风险评估. 江苏农业学报，37(6)：1575-1582.

6.龚兰#（第一作者），栾枫婷，温天锐，陈明，邓博文，张泽璟，魏瑞成*，王冉*，2020. 固相萃取净化/高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中7种大环内酯类药物含量. 分析测试学报，39（7）：874-880.

7.龚兰#（第一作者），赵航，栾枫婷，陈明，朱磊，魏瑞成*，王冉*，2020. 改进的PRiME HLB法联合高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中37种兽药残留. 农产品质量与安全，6：54-63.                      

主要标准：                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         《鸡肉中37种兽药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，团体标准，T/SDAA 018-2021