
徐剑宏
职 称
- 二级研究员
电 话
- 025-84392001
邮 件
- xujianhongnj@126.com
创新团队
- 粮油安全与营养创新团队
研究方向
真菌毒素制备、检测与风险评估
真菌毒素产生机制与毒理评价
真菌毒素拮抗、降解等综合防控技术研发
代表性项目
国家重点研发计划课题:真毒毒素高效降解酶异源表达系统的构建及降解机理解析(2024-2028,420万)
国家基金国际合作项目:基于内酯水解酶活性的真菌毒素降解技术开发及分子机制研究(2022-2024,200万)
国家基金面上项目:定向进化提高玉米赤霉烯酮降解酶ZenH的耐酸性及其分子机制研究(2024-2027,50万)
国家基金面上项目:Psedomonas sp. FDS-1对伏马毒素B1的降解途径及其降解机理研究(2019-2022,60万)
江苏省农业自主创新重大项目:稻麦轮作模式下优良食味水稻镰刀菌毒素污染风险评估与绿色防控技术研发(2021-2024,260万)
江苏省农业自主创新重大项目:粮食(小麦)产品质量安全主要危害因子识别、风险评估与防控技术((2021-2024,1000万)
代表性成果产出
江苏省科技进步一等奖:小麦镰刀菌毒素污染风险形成机制及管控关键技术研究与应用(2021)
江苏省科技进步一等奖:食品加工中真菌毒素控制创新技术及应用(2019)
神农中华农业科技二等奖:食品中重要真菌毒素标准物质制备及应用(2021)
教育部科技进步二等奖:粮油中主要真菌毒素快速检测技术创新及其防控应用(2023)
全国五一巾帼标兵岗(2023)
江苏省工人先锋号(2022)
江苏省“333”高层次人才培养工程第二层次培养对象