白红武
职  称
  • 副研究员
电  话
邮  件
  • jeckwhite@163.com
创新团队
  • 农产品质量安全全程控制技术创新团队
教育/工作经历

    1999/9-2003/7,西北农林科技大学,园艺学

    2003/9-2006/7,中国农业大学,农业生物环境与能源工程专业,硕士

    2011/9-2024/7,南京农业大学,食品科学,博士


研究方向

    水培叶菜标准化生产规范

    肉品溯源与可视化预警

    鱼菜共生产业链及全程控研究


代表性项目

    预包装净菜冷链物流全程管控技术研究 CX(20)3166,江苏省自主创新项目,2020-3-19 

    高品质鲜切蔬菜智慧化生产加工技术链集成创新与示范 BE2020383,江苏省重点研发,2020-4-14 

    生鲜肉品宰后供应链品质劣变关键检测与智能管控技术研发2022YFD2100602,2023.07.01

    江苏农业企业知名品牌评价规范,2020-12-3

    阳台水培菜园标准化及产业化技术推广KF(18)057,2018-4-23 ,8万


代表性成果产出

    2015-1-1 南京市二等奖-白红武基于物联网的农产品全链溯源技术体系 201414010131

    白红武,一种倒立式气雾栽培装置,ZL201721771304.3

    2020-6-31 江苏省乡土人才 "三带"新秀

    2022-9-24 央视《焦点访谈》采访和报道其科普工作事迹(1分钟)

    2018-11-19南京市玄武区高层次创业人才引进计划

    Bai H, Zhou G, Liu X. Evaluation of Temperature Uniformity in a Middle-Refrigerated Truck Loaded with Pig Carcasses[J]. Foods, 2023, 12(9) 1837