一、研究方向

以农业高质量发展和农产品生产消费转型升级需求为导向，以提升江苏特色农产品营养品质为目标，主要从事特征营养成分挖掘、品质评价方法建立、标准体系完善、分子调控、投入品调控、营养成分保持及利用的技术研究与产品开发，提供农产品及中药材营养品质检测及评价、规范标准制定、安全危害物筛查等技术服务。

二、团队组成

团队首席：张志勇，博士，研究员，硕士生导师。江苏省农科院科研处副处长，农业部农产加工品监督检验测试中心副主任，江苏省农业科学院学科带头人优秀后备人才，主要研究方向为农产品营养品质调控、农产品安全与农药残留风险评估、农药残留检测新技术研究等。主持制修订农药残留限量国家标准20余项和江苏省地方标准1项，主持国家重点研发计划课题1项、国家自然科学基金项目2项和江苏省农业自主创新探索项目1项，发表研究论文30余篇，其中SCI收录10篇，申请发明专利6项，其中授权4项，获江苏省科技进步奖三等奖1项。

三、创新成果

针对目前面临的农产品生产消费转型升级需求迫切、农产品供给多而不优、品质家底不清问题，本团队结合营养导向型农业发展新需求以及我省特色农产品产业发展优势，依托团队积累的农产品营养成分检测及品质评价工作基础，开展特色农产品特征营养成分挖掘及品质评价方法建立，建立近百种农产品中营养成分检测方法，形成一套相对成熟的农产品营养品质评价程序，为我省近十个地理标志农产品提供服务，推动地理标志农产品品牌化发展，获得了当地政府和企业一致好评。

四、服务内容

1. 农产品营养成分筛查及检测服务

2. 农产品营养品质评价服务

3. 农产品安全生产规范及标准制定服务

4. 地理标志农产品申报认证服务

5. 农产品农药残留检测服务